شوربة العدس بالدجاج و الخضار

شوربة العدس بالدجاج و الخضار

شوربة العدس بالدجاج و الخضار

من الشوربات اللذيذة و الغنية بالبروتين


المكوّنات

1. كوب عدس
2. 1/2 صدر دجاج
3. 5 ملاعق زيت زيتون او زيت عباد الشمس
4. 2 بصلة صغيرة
5. 1 طماطة صغيرة
6. 1 بطاطا صغيرة
7. 1/2 جزرة
8. 2 سن ثوم
9. كمية من الماء تكفي لسلق العدس
10. قليل من الملح
11. ملعقة صغيرة فلفل اسود
12. ملعقة صغيرة كمون
13. ملعقة صغيرة كاري
14. ملعقة صغيرة كركم
15. قليل من الشعرية (حسب الرغبة)

الخطوات

1. 1
   يغسل الدجاج و يقطع و كذلك الخضروات تغسل و تقطع
2. 2
   نضع الزيت في قدر على النار و نضع البصل المفروم و نحركه حتى يذبل
3. 3
   نضيف الدجاج المقطع و نحركه حتى يتغير لونه الى الابيض
4. 4
   نضيف الجزر و البطاطا المقطعةو نحركهم حتى تأخذ لون احمر
5. 5
   ثم نضيف الثوم و الطماطم و نحركهم حتى تذبل الطماطم
6. 6
   نضيف العدس و نخلطه مع ما سبق
7. 7
   نضيف ماء يكفي لسلق العدس و يفضل ان يكون الماء مغلي
8. 8
   بعد ان ينضج العدس تمامااا نخلط جميع المكونات في الخلاط
   و نضيف الملح
9. 9
   في مقلاة نضع بصلة واحدة مفرومة و زيت يكفي لقليها حتى تأخذ اللون الاحمر ثم نطفي النار و نضع عليها قليل من الفلفل الاسود و الكمون و الكاري و الكركم
10. 10
    نصب خليط البصل مع التوابل على الشوربة بعد ان خلطناها و ممكن اضافة القليل من الشعرية حسب الرغبة
11. 11
    تترك قليلا على النار حتى تتسبك
12. 12
    ثم تكون جاهزة للأكل بالهنا

المصدر : منتديات ريم الغلا - من ღ『 أطـبـاق ومـقـاديـــــــر 👨‍🍳✨ 』ღ

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,

سلمت يدآك ع الانتقاء المميز
الله يعطيك العافية
بـ نتظـآر آلمزيد من هذا آلفيـض
دمت بكًل خير

سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَا

شكرا على الموضوع

الأروع هو حضورك الباذخ ياغلاااا
اسعدني تواجدك ونثر حروفك العطره

مودتي التي لا تفنى