طريقة عمل تارت الخضراوات

طريقة عمل تارت الخضراوات

تارت الخضراوات

• 

• المقادير والمكونات:

5 أعواد من الهليون
ثمرة جزرو نصف باقة كرفس
½ باقة من الخس الصغير
½ ثمرة هندباء حمراء و ثمرة شمر صغيرة
20 غرام جرجير
10 غرامات جبنة بارميزان مقطعة شرائح رفيعة
5 ثمرات من الطماطم الكرزية
20 غراماً من معجون الطماطم
عجينة باف باستري
أزهار صالحة للأكل
20 غرام أعشاب (مريمية، نعناع، ريحان، بقدونس)

تتبيلة المكسرات:
صوص بلسميك وزيت زيتون

• 

طريقة التحضير:
- قطعي الجزر والكرفس إلى شرائح رفيعة، وقومي بتحميرهما مع القليل من زيت الزيتون والكمون.
- اسلقي 3 أعواد من الهليون في ماء به القليل من الملح.
- قطعي أعواد الهليون قطعاً صغيرة.
- أغمسي الشمر في الماء المغلي ثم صفيه واتركيه يبرد.
- في صينية خبز، قومي بخبز عجينة الباف باستري، واستخدميها كقاعدة لعمل التارت.
-لفي شرائح الجزر والكرفس، وضعي بداخلها الخضراوات المقطعة بصورة عشوائية.
- وزعي أعلاها القليل من تتبيلة المكسرات (لوز وبندق مطحونان، وزيت زيتون، وصوص بلسميك، وخردل).
- أضيفي إليها بعض الأعشاب المقطعة.
- زينيها بشرائح الجبنة البارميزان، والجرجير، والأزهار الصالحة للأكل

بنت الشرقيه معجب بهذا

المصدر : منتديات ريم الغلا - من ~•₪•مــطبـــخ ريم الغلا~•₪•

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,

يعطيك الف عافيه

حكيمة العصر معجب بهذا

كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
اسعدني جدا مرورك .. ربي يعافيك ويسعدك
دمت بالف خير ..

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء .

يعطيك العافيه ع المجهود

كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
اسعدني جدا مرورك .. ربي يعافيك ويسعدك
دمت بالف خير ..