فطائر البف باستري بالبيض والجبن

المقادير - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - طحين : 2 ملعقة كبيرة - حليب : كوب - جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور) - ملح : ربع ملعقة صغيرة - عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات) - الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة شرائح) - البيض : 6 حبات - البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم / للتزيين) طريقة التحضير سخني الفرن على حرارة 375 درجة. ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة. أضيفي الطحين وحركي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الحليب بالتدريح مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الجبن واخلطي حتى تذوب الجبن ثم تبلي بالملح. مدي قليلاً رقائق الف باستري ثم ضعي الشرائح في صينية كب كيك وزعي كمية من صلصة الجبن المحضرة ووزعي شرائح الطماطم وأضيفي بيضة في كل حبة كوب من البف باستري. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وينضج البيض. قدميها ساخنة مع رشة بقدونس.

المصدر : منتديات ريم الغلا - من ~•₪•مــطبـــخ ريم الغلا حصري~•₪•

الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــي م’ـــروري ..
كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير

ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

يعطيك العافيه ع المجهود

يعطيك العافيه على روعة الطرح
خلا ولا عدم

سلمت يمناك

سلمت يمينك ع المجهود والطرح الرائع
لا عدمنا وجودك وجديدك
ربي يع ـطيك الع ـوآفي
كــــــــل الـــــــــود.,

يعطيكك العافيهه ع روعةة الطرح
لاعدمنا وجووودكك و جديدكك
ودي
‏

سلمت يمينك على الطرح الرائع
يعطيك العافيه