المقادير
- حليب : 4 اكواب
- سكر : ملعقتان كبيرتان
- النشاء : ملعقتان كبيرتان
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- النعناع : 3 ملاعق كبيرة (الاخضر)
- صلصة الفراولة : ملعقتان كبيرتان (الجاهزة في السوبرماركت)
- فستق حلبي : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)

طريقة التحضير
1- يضاف كلّ من الحليب والسكّر والنشاء في قدر توضع على النار،
مع التحريك المستمرّ، وذلك حتى غليان هذا الخليط.
2- يسكب ماء الزهر فوق خليط الحليب،
مع التحريك.
3- تسكب المهلبيّة في قوالب خاصّة للتقديم
تحفظ في البرّاد.
- طريقة التقديم:
تزيّن المهلبيّة بصلصة الفراولة وأوراق النعناع والفستق.

المصدر : منتديات ريم الغلا - من ~•₪•مــطبـــخ ريم الغلا~•₪•